Pa de pessicEl horno a 180º
Ingredientes
6 huevos.
200 gramos de azúcar
100 gramos de harina
100 gramos de almendra molida
1 cucharita de royal
Modo de hacerlo
Las claras a punto de nieve.
El azúcar y las yemas se trabajan juntas.
El azúcar y las yemas se trabajan juntas.
Se le va agregando la harina, la almendra y la levadura y por último las claras con cuidado.
El molde se habrá untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
El horno se dejara un poco abierto con una tapa de las de mermelada.
El tiempo de cocción es de aproximadamente
El tiempo de cocción es de aproximadamente
45 minutos según el horno.
Si el horno es por ventilación, no hace falta tapa.
Si el horno es por ventilación, no hace falta tapa.
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